Eguale Mörk choklad, Citron och ingefära (80 g, 60 %) (EKO, Fairtrade)

Eguale Citron och ingefära är en Fairtrade-certifierad och ekologiskt certifierad mörk choklad 60% kakao med kanderad ingefära och citron.

Chokladens råvaror hämtas bland annat hos kakaokooperativet El Ceibo i Bolivia och sockerkooperativet Alter Trade i Filippinerna.

Sockret som används är Mascobado, som är ett oraffinerat fullrörsocker som utvinns av hela sockerröret. Därmed kan viktiga mineraler  och spårämnen som annars går förlorade bevaras i sockret, samtidigt som man får ett socker av högsta kvalitet med smaktoner av kola och lakrits.

Tillverkningen sker i en av de bästa chokladfabrikerna i Schweiz.

Vegansk och glutenfri.