Umami puré, ingefära (150 ml, EKO)

Umami puré, ingefära (150 ml, EKO)

Japansk Umamipuré med ingefära är en kryddpasta som förstärker en rätts umamismak. Se den som en nat.....

  • 84kr

  • Exkl moms: 75kr

  • Umami puré, ingefära (150 ml, EKO)

Japansk Umamipuré med ingefära är en kryddpasta som förstärker en rätts umamismak. Se den som en naturlig smaksättare, som förhöjer smaken i dina rätter. 

Ingredienser: 

Sojasås* (47%) (vatten, sojabönor*, vete*, havssalt), fermenterat ris* (27%) (ris*, Koji [0.001%]), vatten, ingefära* (3%).
*Ekologiskt odlad

Koji är en Aspergillus mögelsvamp som används i kinesisk och japansk matlagning som en viktig del av fermentationen av sojasås, miso, sake m.fl.